Chia sẻ kiến thức hữu ích về nước mắm từ cách nhận biết nước mắm ngon, mẹo bảo quản, đến những giá trị dinh dưỡng và ứng dụng trong ẩm thực hằng ngày.

Tổng: 50

Vì Sao Nước Mắm Nguyên Chất Có Hiện Tượng Lắng Cặn? 0

Có lần một vị khách hỏi Hồng vì sao trong chai nước mắm lại có những hạt trắng trong li ti lắng dưới đáy Câu hỏi giản dị ấy gợi lại ký ức những ngày ba má còn làm nước mắm trong lu khi trời trở lạnh trên thành lu đôi lúc cũng xuất hiện những tinh thể

Nước Mắm Việt | 2 ngày

Cơm Tấm Mỹ Vĩ Sài Thành 0

Cơm tấm là một món ăn đã gắn liền với nền văn hóa ẩm thực Việt Nam đây cũng là một đại diện đã làm bao nhiêu du khách thổn thức khi thưởng thức Hôm nay qua bài viết này hãy cùng Hải Hương sẽ hướng dẫn cho bạn cách để có được một món cơm tấm thơm ngon như

Nước Mắm Việt | 5 ngày

Nước Mắm Dùng Để Chấm Và Nước Mắm Dùng Để Nấu Khác Nhau Thế Nào? 0

Qua bài viết này Hải Hương mong muốn chia sẻ những kiến thức dễ hiểu đúng bản chất giúp người nội trợ lựa chọn và sử dụng nước mắm phù hợp để mỗi món ăn không chỉ ngon hơn mà còn giữ trọn hương vị truyền thống

Nước Mắm Truyền Thống | 5 ngày

Độ Đạm Nước Mắm Là Gì? Yếu Tố Quyết Định Hương Vị 0

Độ đạm của nước mắm là gì Nước mắm có bao nhiêu loại độ đạm Qua bài viết hôm nay Hải Hương có thể giải đáp cho bạn những câu hỏi trên

Nước Mắm Việt | 5 ngày

Các Tiêu Chí Quan Trọng Khi Chọn Nước Mắm 0

Nước mắm từ lâu đã trở thành linh hồn trong ẩm thực Việt Nam Từ mâm cơm gia đình ấm cúng đến những món ăn đường phố dân dã nước mắm luôn góp phần tạo nên hương vị đặc trưng và đậm đà khó quên Tuy nhiên giữa vô vàn sản phẩm trên thị trường hiện nay k

Nước Mắm Việt | 11 ngày

Những Loại Cá Được Ưa Chuộng Để Làm Nguyên Liệu Cho Những Loại Nước Mắm Truyền Thống 0

Nước mắm truyền thống là một loại gia vị đã quá quen thuộc đối với gian bếp của nhiều gia đình Một trong những yếu tố quyết định làm nên độ ngon của nước mắm chính là cá Vậy hôm nay hãy cùng Hải Hương tìm hiểu về những loại cá trong quá trình sản xuất n

Nước Mắm Việt | 11 ngày

Vai Trò Của Cá Cơm Và Muối Biển Trong Chất Lượng Nước Mắm Truyền Thống 0

Linh hồn của ẩm thực Việt Nước mắm truyền thống một loại gia vị không thể thiếu trong căn bếp Việt Ẩn sau giọt mắm sóng sánh thơm nồng đó là cả nghệ thuật chế biến công phu nơi cá cơm và muối biển đóng vai trò then chốt trong việc làm nên chất lượng

Nước Mắm Truyền Thống | 11 ngày

Vịt Kho Gừng Món Ngon Đậm Đà Hương Vị 0

Vịt kho rừng là tên một món ăn dân dã đậm đà hương vị truyền thống phổ biến ở một số vùng miền núi hoặc vùng nông thôn Việt Nam

Câu Truyện Nước Mắm | 11 ngày

Đọc Nhãn Chai Nước Mắm Sao Cho Đúng? 0

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại nước mắm với mẫu mã tên gọi và mức giá khác nhau Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách đọc nhãn chai nước mắm sao cho đúng để lựa chọn được sản phẩm phù hợp và chất lượng Từ kinh nghiệm sản xuất nước mắm tr

Nước Mắm Truyền Thống | 18 ngày

Nước Mắm Từ Cá Cơm Có Gì Khác So Với Các Loại Cá Khác? 0

Nước mắm làm từ cá cơm từ lâu đã được xem là chuẩn mực vàng trong thế giới nước mắm truyền thống Nhưng điều gì khiến cá cơm trở thành lựa chọn gần như tuyệt đối của các làng nghề Vì sao nước mắm từ cá cơm thường có màu đẹp hương thơm đặc trưng và vị

Món Ngon Cùng Nước Mắm | 27 ngày

Khám Phá Sự Khác Biệt Giữa Nước Mắm Nhĩ Và Các Loại Nước Mắm Khác 0

Nước mắm là một nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Đông Nam Á đặc biệt là tại Việt Nam Trong vô vàn hương vị đặc trưng của nước mắm nước mắm nhĩ luôn nổi bật bởi sự tinh khiết và khác biệt độc đáo so với các loại nước mắm thông thường Hãy cùng chúng

Câu Truyện Nước Mắm | 27 ngày

Nước Mắm Linh Hồn Đậm Đà Trong Ẩm Thực Việt 0

Từ bao đời nay nước mắm đã gắn liền với bữa cơm Việt như một nét văn hóa không thể thay thế Không chỉ là gia vị nêm nếm nước mắm còn là linh hồn của ẩm thực Việt tạo nên vị đậm đà hài hòa và đặc trưng cho từng món ăn Thế nhưng giữa vô số thương hiệ

Nước Mắm Việt | 29 ngày

Nước Mắm Ngon Có Màu Gì? 0

Nước mắm ngon thực sự có màu gì Hãy cùng Hải Hương lý giải một cách rõ ràng và đúng bản chất nhất

Nước Mắm Truyền Thống | 08/12/2025 14:08

Nước Mắm Để Lâu Có Sao Không? 0

Trong rất nhiều gia đình Việt chai nước mắm có khi được dùng trong nhiều tháng Thỉnh thoảng người dùng thấy màu mắm đậm hơn mùi dịu lại rồi bắt đầu băn khoăn Nước mắm để lâu như vậy có còn an toàn hay không Đây là câu hỏi quen thuộc nhất là với nh

Nước Mắm Truyền Thống | 08/12/2025 10:55

Tại Sao Người Việt Ăn Gì Cũng Cần Một Chút Mắm? 0

Vậy vì sao người Việt ăn gì cũng cần một chút mắm Câu trả lời là vì văn hóa hương vị và truyền thống đã được bồi đắp qua hàng trăm năm

Nước Mắm Truyền Thống | 04/12/2025 11:29

Vị Trí Của Nước Mắm Trong Vòng Tròn Gia Vị Việt 0

Trong ẩm thực Việt Nam từng loại gia vị đều có vai trò riêng để tạo nên hương vị đặc trưng cho mỗi món ăn Nhưng giữa muối đường tiêu hành tỏi nước mắm luôn được xem là linh hồn của bữa cơm Việt không phải vì quen thuộc mà bởi nước mắm mang đến vị

Nước Mắm Truyền Thống | 04/12/2025 11:02

Bảo Quản Nước Mắm Trong Tủ Lạnh Có Cần Hay Không? 0

Bạn có bao giờ băn khoăn rằng chai nước mắm trong bếp có nên cho vào tủ lạnh để giữ được lâu và thơm ngon hơn Điều tưởng chừng đơn giản này lại khiến rất nhiều người tranh luận nhất là khi nước mắm là gia vị không thể thiếu trong bữa ăn Việt Vậy bảo qu

Nước Mắm Việt | 04/12/2025 10:04

Hành Trình Nước Mắm Việt Vương Tới Châu Âu 0

Những ngày đầu đặt chân sang trời Âu người thân đã đưa tôi đến các khu chợ Á và những quán ăn mang tên Việt Giữa nơi đất khách được thưởng thức lại hương vị quê nhà và trải nghiệm ẩm thực Việt quen thuộc khiến tôi thấy như mình chưa từng rời xa Tổ quốc

Nước Mắm Việt | 04/12/2025 08:54

Nước Mắm Cốt – Linh Hồn Của Ẩm Thực Việt & Sự Khác Biệt Của Nước Mắm Cốt Hải Hương 0

Nước mắm cá cơm là linh hồn của ẩm thực Việt Nam một gia vị không thể thiếu trong mỗi bữa ăn gia đình Trong số các loại nước mắm nước mắm cốt được xem là tinh túy nhất mang đậm giá trị truyền thống và hương vị đặc trưng của biển cả Bài viết này sẽ gi

Bảo Huệ | 24/08/2025 17:16

Muối Biển – Linh Hồn Của Nước Mắm Cá Cơm Hải Hương 0

Muối biển không chỉ là nguyên liệu cơ bản mà còn là linh hồn quyết định chất lượng nước mắm cá cơm của Hải Hương mang đến hương vị đậm đà và tinh túy của vùng biển Việt Nam

Bảo Huệ | 22/07/2025 10:44

1 2 3