Chia sẻ kiến thức hữu ích về nước mắm từ cách nhận biết nước mắm ngon, mẹo bảo quản, đến những giá trị dinh dưỡng và ứng dụng trong ẩm thực hằng ngày.

Tổng: 76

Nước Mắm Dùng Để Chấm Và Nước Mắm Dùng Để Nấu Khác Nhau Thế Nào? 0

Qua bài viết này Hải Hương mong muốn chia sẻ những kiến thức dễ hiểu đúng bản chất giúp người nội trợ lựa chọn và sử dụng nước mắm phù hợp để mỗi món ăn không chỉ ngon hơn mà còn giữ trọn hương vị truyền thống

Nước Mắm Truyền Thống | 02/01/2026 10:13

Độ Đạm Nước Mắm Là Gì? Yếu Tố Quyết Định Hương Vị 0

Độ đạm của nước mắm là gì Nước mắm có bao nhiêu loại độ đạm Qua bài viết hôm nay Hải Hương có thể giải đáp cho bạn những câu hỏi trên

Nước Mắm Việt | 02/01/2026 09:57

Cách Chọn Nước Mắm Ngon Cho Gia Đình Việt 0

Trong bữa cơm của người Việt nước mắm không chỉ là gia vị mà còn là linh hồn của món ăn Tuy nhiên giữa rất nhiều loại nước mắm trên thị trường hiện nay không phải ai cũng biết cách chọn được chai nước mắm ngon an toàn và phù hợp cho gia đình Dưới đâ

Nước Mắm Truyền Thống | 31/12/2025 15:55

Các Tiêu Chí Quan Trọng Khi Chọn Nước Mắm 0

Nước mắm từ lâu đã trở thành linh hồn trong ẩm thực Việt Nam Từ mâm cơm gia đình ấm cúng đến những món ăn đường phố dân dã nước mắm luôn góp phần tạo nên hương vị đặc trưng và đậm đà khó quên Tuy nhiên giữa vô vàn sản phẩm trên thị trường hiện nay k

Nước Mắm Việt | 27/12/2025 17:18

Những Loại Cá Được Ưa Chuộng Để Làm Nguyên Liệu Cho Những Loại Nước Mắm Truyền Thống 0

Nước mắm truyền thống là một loại gia vị đã quá quen thuộc đối với gian bếp của nhiều gia đình Một trong những yếu tố quyết định làm nên độ ngon của nước mắm chính là cá Vậy hôm nay hãy cùng Hải Hương tìm hiểu về những loại cá trong quá trình sản xuất n

Nước Mắm Việt | 27/12/2025 16:32

Vai Trò Của Cá Cơm Và Muối Biển Trong Chất Lượng Nước Mắm Truyền Thống 0

Linh hồn của ẩm thực Việt Nước mắm truyền thống một loại gia vị không thể thiếu trong căn bếp Việt Ẩn sau giọt mắm sóng sánh thơm nồng đó là cả nghệ thuật chế biến công phu nơi cá cơm và muối biển đóng vai trò then chốt trong việc làm nên chất lượng

Nước Mắm Truyền Thống | 27/12/2025 16:30

Vịt Kho Gừng Món Ngon Đậm Đà Hương Vị 0

Vịt kho rừng là tên một món ăn dân dã đậm đà hương vị truyền thống phổ biến ở một số vùng miền núi hoặc vùng nông thôn Việt Nam

Câu Truyện Nước Mắm | 27/12/2025 16:30

Nước Mắm Có Vị Ngọt Tự Nhiên Từ Đâu? 0

Khi thưởng thức nước mắm truyền thống nhiều người nhận ra vị ngọt hậu nhẹ dịu và sâu khác hẳn vị ngọt của đường hay chất tạo ngọt Điều này khiến không ít người thắc mắc Vị ngọt ấy đến từ đâu Có phải do pha thêm đường hay không Thực tế vị ngọt tự n

Nước Mắm Truyền Thống | 27/12/2025 10:16

Nên Mua Nước Mắm Chai Thủy Tinh Hay Chai Nhựa? 0

Khi chọn mua nước mắm cho bữa cơm gia đình ngoài hương vị và độ đạm nhiều người còn băn khoăn Nên chọn nước mắm đóng chai thủy tinh hay chai nhựa Mỗi loại bao bì đều có những ưu điểm riêng và phù hợp với từng nhu cầu sử dụng khác nhau Cùng nước mắm H

Nước Mắm Truyền Thống | 27/12/2025 09:49

Có Nên Pha Loãng Nước Mắm Khi Dùng Cho Trẻ Nhỏ? 0

Với nhiều gia đình đang sử dụng nước mắm Hải Hương trong bữa ăn hằng ngày câu hỏi thường gặp là liệu có nên dùng nước mắm cho trẻ nhỏ và có cần pha loãng hay không Đây là băn khoăn hoàn toàn chính đáng bởi chế độ ăn của trẻ cần được điều chỉnh khác vớ

Nước Mắm Truyền Thống | 24/12/2025 09:46

Vì Sao Nhiều Gia Đình Chọn Hải Hương Cho Bữa Cơm Hằng Ngày? 0

Giữa nhiều loại nước mắm trên thị trường hiện nay việc một thương hiệu có thể được sử dụng đều đặn trong bữa cơm hằng ngày của nhiều gia đình là điều không dễ Với Hải Hương sự lựa chọn ấy không đến từ quảng cáo ồn ào mà xuất phát từ chất lượng ổn định

Nước Mắm Truyền Thống | 24/12/2025 08:56

Độ Đạm Nói Gì Về Nước Mắm? Bí Mật Ít Người Biết Khi Chọn Nước Mắm Ngon 0

Dựa vào độ đạm người tiêu dùng hoàn toàn có thể nhận diện và đánh giá chất lượng nước mắm một cách cơ bản nhưng chính xác Đây là chỉ số quan trọng phản ánh hàm lượng protein được tạo ra trong quá trình ủ chượp cá yếu tố quyết định giá trị dinh dưỡng và

Nước Mắm Việt | 24/12/2025 08:43

Đọc Nhãn Chai Nước Mắm Sao Cho Đúng? 0

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại nước mắm với mẫu mã tên gọi và mức giá khác nhau Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách đọc nhãn chai nước mắm sao cho đúng để lựa chọn được sản phẩm phù hợp và chất lượng Từ kinh nghiệm sản xuất nước mắm tr

Nước Mắm Truyền Thống | 20/12/2025 09:38

Nước Mắm Việt – Di Sản Văn Hóa Ẩm Thực Truyền Đời 0

Nước mắm là một sản phẩm hữu hình nhưng giá trị cốt lõi của nước mắm Việt Nam lại nằm ở những tri thức kỹ năng và tập quán được gìn giữ qua nhiều thế hệ Từ cách ủ chượp pha chế đến nghệ thuật sử dụng nước mắm trong từng món ăn bao gồm mắm cá mắm t

Nước Mắm Việt | 15/12/2025 14:08

Nước Mắm Từ Cá Cơm Có Gì Khác So Với Các Loại Cá Khác? 0

Nước mắm làm từ cá cơm từ lâu đã được xem là chuẩn mực vàng trong thế giới nước mắm truyền thống Nhưng điều gì khiến cá cơm trở thành lựa chọn gần như tuyệt đối của các làng nghề Vì sao nước mắm từ cá cơm thường có màu đẹp hương thơm đặc trưng và vị

Món Ngon Cùng Nước Mắm | 11/12/2025 21:59

Khám Phá Sự Khác Biệt Giữa Nước Mắm Nhĩ Và Các Loại Nước Mắm Khác 0

Nước mắm là một nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Đông Nam Á đặc biệt là tại Việt Nam Trong vô vàn hương vị đặc trưng của nước mắm nước mắm nhĩ luôn nổi bật bởi sự tinh khiết và khác biệt độc đáo so với các loại nước mắm thông thường Hãy cùng chúng

Câu Truyện Nước Mắm | 11/12/2025 15:18

Nước Mắm Linh Hồn Đậm Đà Trong Ẩm Thực Việt 0

Từ bao đời nay nước mắm đã gắn liền với bữa cơm Việt như một nét văn hóa không thể thay thế Không chỉ là gia vị nêm nếm nước mắm còn là linh hồn của ẩm thực Việt tạo nên vị đậm đà hài hòa và đặc trưng cho từng món ăn Thế nhưng giữa vô số thương hiệ

Nước Mắm Việt | 09/12/2025 10:29

Nước Mắm Ngon Có Màu Gì? 0

Nước mắm ngon thực sự có màu gì Hãy cùng Hải Hương lý giải một cách rõ ràng và đúng bản chất nhất

Nước Mắm Truyền Thống | 08/12/2025 14:08

Nước Mắm Để Lâu Có Sao Không? 0

Trong rất nhiều gia đình Việt chai nước mắm có khi được dùng trong nhiều tháng Thỉnh thoảng người dùng thấy màu mắm đậm hơn mùi dịu lại rồi bắt đầu băn khoăn Nước mắm để lâu như vậy có còn an toàn hay không Đây là câu hỏi quen thuộc nhất là với nh

Nước Mắm Truyền Thống | 08/12/2025 10:55

Độ Đạm Nước Mắm Là Gì? Hiểu Đúng Để Chọn Đúng 0

Trong thế giới nước mắm Việt độ đạm là chỉ số quan trọng bậc nhất khi đánh giá chất lượng Tuy nhiên không phải ai cũng hiểu ý nghĩa thật sự của con số này và cách chọn độ đạm phù hợp cho gia đình Bài viết dưới đây giúp bạn hiểu rõ về độ đạm yếu tố l

Nước Mắm Truyền Thống | 05/12/2025 10:13

1 2 3 4