Giới thiệu
Mắm tôm HTX Hiểu Phát là sản phẩm đặc sản truyền thống được chế biến từ tôm tươi tự nhiên, kết hợp với muối hạt theo phương pháp ủ lên men lâu đời. Nhờ quy trình sản xuất được kiểm soát chặt chẽ, sản phẩm không chỉ giữ được hương vị đặc trưng mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Mắm tôm mang đậm nét ẩm thực Việt, là gia vị quen thuộc giúp tạo nên nhiều món ăn hấp dẫn.
Thành phần & Xuất xứ
Thành phần
- Tôm tươi tự nhiên được tuyển chọn kỹ
- Muối hạt nguyên chất
- Không hoặc hạn chế phụ gia, đảm bảo an toàn
Xuất xứ
- Sản xuất tại Việt Nam
- Thuộc HTX Dịch vụ Nông nghiệp Hiểu Phát
- Nguyên liệu được chọn lọc từ nguồn tôm trong nước
Điểm nổi bật
- Tôm được giữ nguyên con, kích thước rõ ràng, nhìn thấy được chất lượng thật của sản phẩm.
- Màu sắc tự nhiên, tôm đỏ nâu đẹp mắt, không bị nát hay vụn.
- Được ngâm cùng đường và tỏi nguyên tép, tạo nên hương vị mặn – ngọt hài hòa, thơm đặc trưng.
- Tôm săn chắc, thấm vị, khi ăn có độ dai nhẹ, không bị bở.
- Mùi thơm đặc trưng của mắm nhưng không quá nồng, dễ ăn hơn nhiều loại mắm truyền thống.
- Đóng hũ gọn gàng, sạch sẽ, tiện lợi cho việc sử dụng và bảo quản.
Lợi ích đối với sức khỏe
- Cung cấp protein từ tôm, giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể.
- Có thêm khoáng chất tự nhiên như canxi, góp phần hỗ trợ xương chắc khỏe.
- Là món ăn mặn tiện lợi, không cần chế biến, tiết kiệm thời gian nấu nướng.
- Giúp kích thích vị giác, làm bữa ăn trở nên ngon miệng hơn, đặc biệt khi ăn với cơm hoặc rau sống.
- Nhờ được ngâm với tỏi, sản phẩm có thể giảm bớt mùi tanh và dễ ăn hơn.
- Phù hợp làm món ăn kèm, giúp đa dạng bữa ăn gia đình mà vẫn giữ hương vị truyền thống.
Cách sử dụng
- Ăn trực tiếp:
Gắp tôm ra ăn ngay, có thể dùng kèm cơm nóng hoặc ăn không như món mặn. - Ăn kèm rau sống:
Dùng với dưa leo, rau sống, khế, chuối chát… giúp cân bằng vị mặn và tăng độ ngon. - Làm món ăn kèm:
Có thể ăn cùng thịt luộc, cơm trắng hoặc các món đơn giản để tăng hương vị. - Trộn nhẹ trước khi ăn:
Do được ngâm với đường, tỏi nguyên tép, nên có thể trộn đều để tôm thấm vị hơn. - Dùng như món mặn trong bữa cơm:
Không cần chế biến, chỉ cần gắp ra là dùng được, rất tiện lợi.
Lưu ý và cách bảo quản
- Đậy kín nắp sau khi sử dụng để tránh không khí làm ảnh hưởng đến chất lượng và mùi vị.
- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao.
- Nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để giữ độ tươi ngon và giúp tôm săn chắc hơn.
- Khi lấy tôm, nên dùng muỗng hoặc đũa sạch, khô để tránh nhiễm nước hoặc vi khuẩn.
- Tránh để nước hoặc tạp chất rơi vào hũ mắm vì dễ làm hư hỏng sản phẩm.
- Nên sử dụng trong thời gian hợp lý sau khi mở nắp để đảm bảo hương vị ngon nhất.
- Không sử dụng khi sản phẩm có dấu hiệu mốc, đổi màu hoặc mùi lạ.
Lời kết
Mắm tôm nguyên con HTX Hiểu Phát là sự kết hợp hài hòa giữa hương vị truyền thống và cách chế biến tiện lợi, mang đến món ăn đậm đà, dễ dùng trong bữa cơm hằng ngày. Với tôm nguyên con chắc thịt, thấm vị mặn ngọt cùng tỏi thơm đặc trưng, sản phẩm không chỉ ngon mà còn tạo điểm nhấn hấp dẫn cho bữa ăn. Đây là lựa chọn phù hợp cho những ai yêu thích các món mắm truyền thống nhưng vẫn muốn sự tiện lợi và chất lượng đảm bảo.
